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Glossaire du transport frigorifique
Termes de la logistique frigorifique : camion frigorifique, régimes +2…+8 et −18 °C, chaîne du froid, enregistreur, ATP, CMR, T1/EX1, FTL et groupage.
Camion frigorifique (frigo)
Semi-remorque équipée d’un groupe froid qui maintient la température fixée pendant tout le trajet.
Régime +2…+8 °C (réfrigéré)
Température pour les produits frais, laitiers, baies, fleurs et produits pharmaceutiques, sans congélation.
Régime −18 °C (surgelé)
Surgélation pour viande, poisson, glaces et baies surgelées ; les écarts sont enregistrés par l’enregistreur.
Chaîne du froid (cold chain)
Maintien continu de la température du chargement au déchargement, dédouanement compris.
Enregistreur de température
Appareil qui enregistre la température dans la caisse pendant le trajet ; le relevé accompagne les documents.
ATP
Accord international sur le transport des denrées périssables et les exigences pour les engins isothermes et frigorifiques.
CMR
Lettre de voiture internationale ; en frigorifique, le régime de température y est indiqué.
T1 / EX1
Documents douaniers de transit (T1) et d’export (EX1) pour franchir la frontière UE ↔ Ukraine.
FTL (camion complet)
Toute la remorque pour une seule marchandise sans transbordement — la norme pour la viande, la pharma et les gros lots.
LTL (groupage)
Plusieurs expéditeurs dans un même frigo au même régime ; vous ne payez que vos palettes.